Header Ads

Breaking News

كعك الحمص - أكلة تونسية

طريقة تحضير كعك الحمص- أكلة تونسية


طريقة تحضير كعك الحمص- أكلة تونسية






مقادير كعك الحمص- أكلة تونسية


  • 1 كلغ فرينة حمص
  • 100 غ فرينة
  • 200 غ نشاء
  • 500 غ زبدة سائلة
  • 200 غ بوفريوة مهروشة
  • 500 غ سكر محور
  • 150 غ جلجلان
  • زيت


طريقة تحضير كعك الحمص- أكلة تونسية


  1. نضع فرينة الحمص و الفرينة العادية في مقلاة على نار هادئة لدقائق ثم نتركها تبرد.
  2. نخلط جميع المكونات باستثناء الجلجلان و نتركها ترتاح مدة ساعة.
  3. نرحيها مرتين ثم نضيف الجلجلان و نشكلها الى أشكال ثم نضعها في الفرن حتى تحمر