طريقة تحضير لكلوكة رمان بالمكسرات- أكلة تونسية مقادير لكلوكة رمان بالمكسرات- أكلة تونسية لتر عصير رمان مصفي 15 غ جلجلان كأس زيت زيتون 150 غ فرينة 350 غ بسيسة 200 غ سكر 300 غ مكسرات لوز، بوقريوة، فزدق طريقة تحضير لكلوكة رمان بالمكسرات- أكلة تونسية نضع عصير الرمان و سكر في وعاء و نخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الزيت و نضع الخليط فوق النار لمدة 30 دقيقة. نتركه يبرد، نضع الفرينة و نحرك جيدا حتى تتلاشى كويرات الفرينة ثم نرحعه الى النار و نسحبه بعد 30 دقيقة . نتركها تبرد جيدا ثم نضيف البسيسة و المكسرات و نخلط جيدا ثم نشكلها الى كويرات صغيرة و نغمسها في الجلجلان. نحفضها في وعاء مغلق و يمكن استهلاكها على طوال السنة.
