مقرونة ببوش محشية في الفرن - أكلة تونسية مقادير مقرونة ببوش محشية في الفرن - أكلة تونسية : 500 غ مقرونة ببوش كبيرة 250 غ سبانخ 250 غ ريقوتة 150 غ جبن مبروش 2 فصوص ثوم مفروم بيضة 2 ملاعق زيت زيتون ملح و فلفل اسود 150 غ تونة 4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم طريقة تحضير مقرونة ببوش محشية في الفرن - أكلة تونسية: في مقلاة، نقلي السبانخ مع قليل من الزيت، الثوم الملح و الفلفل الاسود حتى نتخلص نهائيا من مائه. نخلطه مع بقية المكونات باستثناء الجبن و الصلصة، نحشي المقرونة، نضعها في طبق الفرن و نسكب الصلصة. نرش الجبن من فوق، نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة.
