طريقة تحضيرشربة بصل-أكلة تونسية مقاديرشربة بصل-أكلة تونسية 4 بصل مفروم 2 جزر مفروم 50 غ زبدة 50 غ طحين 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف كأس حليب كأس مرق دجاج ملعقة كبيرة كريمة طازجة ملح و فلفل أسود ملعقة كبيرة نعناع جاف ورقة رند طريقة تحضيرشربة بصل-أكلة تونسية نضع البصل في وعاء فوق نار هادئة حتى يذبل ثم نضيف الزبدة مع التحريك. نضيف الطحين دون النقطاع عن التحريك مدة 2 دقائق. نضيف بقية المكونات و نتركه حتى يغلي. نضربه في الخلاط ثو نضيف الكريمة الطازجة
